立冬了，爱吃这样早餐，连吃三天都不腻，蓬松宣软，好吸收好消化

秋天，我家爱吃这样早餐，连吃三天都不腻，蓬松宣软，好吸收好消化。我这次就把红薯做成了花卷，其实不太算是花卷，就是随便一拧拧，比软踏踏的块形状好看一些，这样看着有食欲一些，加点白糖一起和面的，带有淡淡的甜味，加上红薯的自然甜味，在用电饼铛煎出来，就更香浓好吃了，外香里软，香喷喷的真好吃。做早餐我可以吃3个，尤其是孩子爱吃。

主料：红薯500克，面粉500克
辅料：植物油、白糖、酵母5克

2、用勺子压成泥，也可以用料理机打成泥

4、加清水和红薯泥，我的红薯熟砂糖心红薯，比较干糯，加清水和面一般比其它红薯泥多些，和成光滑的面团，盖上发酵两倍大以后

6、从底部卷起来，切成相同大小的小段，拿一个小剂子，两手提着两头，轻轻拉伸，稍微拧上2圈就做成一个花卷了，依次全部做好。

8、加半碗清水少许水焖煎一会，这样更熟透更香浓，表面撒上白芝麻或者黑芝麻（可选），盖锅盖开中火继续焖煎5分钟左右，汤汁干了，再煎3分钟即可。打开盖子，稍微煎一分钟，就更香浓即可出锅吃了。这样做的红薯花卷不仅松软适口，底部更是焦黄脆香，别有一番风味，一口下去，实在太美味了。

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！