春天是忽冷忽热的季节，我们这里开始降温下雪了，说是倒春寒来了，在饮食上要吃一些保暖食物了。倒春寒了，晚餐不知吃什么？看7天不重复晚餐，炒炖菜齐全，好做！
现在是快节奏生活，大多数上班族，一日三餐都是被上班所“耽误”而凑合吃。到了晚餐，就要做点好吃的，而下班回到家累的精疲力尽不想做大餐，就想做点家常小菜，既要美味又要清淡好吃，甚至好多人不知道吃什么？我就分享自家一周晚餐，有荤有素，炒菜炖菜都有，很适合上班族做。看看有你家爱吃的吗？
周一晚餐
主食：米饭
菜：清炒藕片 煎鱼干 爆炒鸡心 香菇炖鸡 拌皮蛋 清炒油麦菜
这是小节日晚餐，多炒了几个菜，又加了一个炖菜，算是过节菜了。
香菇炖鸡，这是我买的一只老母鸡，是土鸡，用香菇清炖出来还 不错。
清炒藕片，这是我爱吃的菜，每次过节，都会做些家人爱吃的菜，几乎每个人都有一盘属于自己的菜
爆炒鸡心，这是上次买的一公斤，吃了一半，就用辣皮子和青辣椒一起爆炒出来了，都是焯水处理过的鸡心，很好炒熟透。
蒜泥油麦菜，这是闺女和我都爱吃的青菜，大火爆炒出来，加点蒜泥，味道鲜美又爽口。
拌皮蛋，本来想用黄瓜一起拌出来，结果去冰箱看看，居然没有黄瓜了，就用大蒜和生抽、少许盐，辣子油拌出来吧，这可是很爽口哟，最先光盘就是它了
这是我家爱吃的凉拌菜，简简单单的一盘，看着都有食欲。
主食：米饭
菜：花菜炒卤肉皮 清炒上海青
水果：冬枣
我家爱吃花菜，就用卤肉皮炒了花菜，这种花菜属于云南花菜，根比较长，炒出来爽口脆嫩好吃。
冬天上海青大火爆炒出来，真是清香好吃，这是我最爱吃的一盘青菜。
冬枣，这是我们新疆的，很爽口脆嫩，甜甜的真不错，属于冬天好吃的水果了。
周三晚餐
主食：米饭
菜：煎鱼干 红萝卜炒卤肉皮 青辣椒炒香菇
每年冬天，就会做一些鱼干，一般都是煎着吃，用料酒焖煎出金黄色，这样不腥了，口感就更好了。
青辣椒炒香菇，本来想炒肉的，结果肉还没解冻，就用辣椒炒了，没想到真是鲜美好吃。
红萝卜搭配点卤肉皮，炒出来就好吃多了。
周四早餐
主食：米饭 红豆粥
菜：腊肠 韭菜炒鸡蛋 烤五花肉和京酱肉丝（剩下的）
晚餐基本是剩饭剩菜，就炒了韭菜鸡蛋，再把腊肠加热了，剩烤五花肉和京酱肉丝都用微波炉加热，电饭煲热了米饭，早上剩下的红豆粥也用微波炉加热了，虽然是剩饭剩菜做了晚餐，但是并不是太寒酸。
周五晚餐
主食：米饭
菜：清炒花菜 爆炒鸡心 腊肠 清炒藕片（剩菜）
别看有4个菜，剩菜就有两个，主食有两个，其中一个也是早餐剩下的烙饼。
爆炒鸡心，是我特意做的，老公想吃，搭配米饭吃真开胃下饭。
清炒花菜，大火爆炒出来，爽口脆嫩很不错。
其它两个菜，腊肠和清炒藕片，都是午餐剩下的，烙饼也是早餐剩下，就放在电饭煲里面加热了，软乎乎的吃着不错。
周六晚餐
主食：米饭 水果玉米粒
菜：腊肠 清炒菊花菜 青辣椒炒香菇
麻辣腊肠是我每年必做的腊味，可以直接蒸着吃，特别提味
清炒菊花菜，大火爆炒出来，清爽鲜美又好吃
辣椒炒香菇，自从上次炒了以后，一发不可收拾了，真是好吃，每次有新鲜香菇就直接炒了，家人都喜欢上这盘菜了。
周天晚餐
主食：面条
菜：爆炒鸡心 香菇炖鸡 煎鱼干
三种菜都是午餐剩下的，主食面条是新煮的，剩菜加热就好了，不想吃米饭了，就每人煮一碗面条，搭配这些，算是晚餐了，不太油腻，也不太清淡，作为冬天晚餐很不错。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
Comments