炒一盘茼蒿，真的不费时间，只要安排好流程，就可以按照步骤做，美味早餐就好了，一家人大冬天的，吃着热乎乎的早餐，是多么的幸福哟！
周末午餐
新疆抓饭
抓饭，被称作新疆人的快餐，一般午餐吃到比较多，尤其是上班族，午餐吃抓饭真是耐饿又解馋，更方便快捷吃完就走人。我家周末午餐吃抓饭比较多，可以更多的时间小火焖制，那样抓饭更入味好吃香浓。
做法：先把羊尾油切小块，热锅凉油炒出油脂，加洋葱炒出香味。
当洋葱炒出香味的时候，把胡萝卜条倒入锅中，后放胡萝卜是因为胡萝卜加热时间太长会变碎，加入羊肉块一起翻炒
把胡萝卜炒软后再加入盐
在锅中加入水，当肉汤沸腾后，加入鹰嘴豆，我喜欢加鹰嘴豆和葡萄干，这样更美味
将泡半小时的大米洗好，平铺在锅中，看看水量不能加的太多了，不能超过大米上面，我加的胡萝卜比较多，那水分很多
大米上面再铺上葡萄干
加锅盖，转小火焖制30分钟，揭锅盖用筷子在锅中叉上几个小孔，这样有利于热气的上升使米饭更容易熟
再焖30在分钟左右，揭锅盖米饭、羊肉、胡萝卜拌均匀即可，一定要焖出肉香饭香的真味道，集合在一起的味道才好吃
可可的小贴士
用筷子在锅中叉上几个小空，这样有利于热气的上升使米饭更容易熟
胡萝卜得切的粗一些， 后放胡萝卜是因为胡萝卜加热时间太长会变碎
最好用长大米来做抓饭，这样好看好吃，葡萄干、鹰嘴豆喜欢都可以加
焖制时间比较久一些，一般一个小时最少了，具体要看抓饭的量来确定
主食：米饭
菜：丸子白菜乱炖+韩式辣白菜
我家吃炖菜，一般加点火锅底料一起炖出来，都是爱吃辣味的，加点底料炖菜真是好吃好做，不用加过多的调味品就很好吃了，看看这就是我用火锅底料炖的白菜和豆腐，丸子，卤肉皮，一锅炖出来，真是省时省力好吃。
里面还有几片腊肠，那是吃剩下的，就一起炖了，就是一锅乱炖菜了，但是味道一点不差，白菜好吃了，豆腐吸收了汤汁，更入味了，搭配火锅底料的香浓辣味，看着就食欲大增了，吃两碗米饭不是事了。可不能多吃哟，要适可而止吃晚餐，才能吃出健健康康的好身体！
周末三餐，虽然没有大鱼大肉摆满桌。也没有拿得出手颜值高的美味佳肴，但是，家人吃的开心，就是我的快乐！
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
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