国庆假期第六天一日三餐
国庆假期中，我们这里真是冷啊，每天才几度，虽然偶尔有阳光，但是还是没温度的冷。我去外面转了转，都穿着棉衣和秋裤，还要穿加绒的裤子，才能保证暖和。在外面吃饭都专门挑汤汤水水的丸子汤，这样吃完暖暖和和的。在家里也是一样，汤汤水水的必须有，炒菜，汤饭都要吃，香肠肉夹馍都吃上了，麻辣开胃热量高，吃完耐饿又暖和。今天的一日三餐，早餐就是糯米粥和香肠肉夹馍，搭配炒土豆丝，吃完真是暖和又耐饿，午餐就是清炒笋叶和苦瓜炒肉，晚餐就更简单了，晚上太冷了，就做了新疆人爱吃的汤饭，汤汤水水的吃完真是暖烘烘的！
国庆假期早餐
主食：糯米粥+香肠肉夹馍
菜：清炒土豆丝+蒸香肠
早上起来家里冷飕飕的，就想吃点热乎乎的饭菜，用电饭煲预约的糯米粥，又用蒸锅蒸了香肠，感觉家里温度都上升了几度，饼子面团是提前和好在冰箱冷藏的，早上直接揉揉分成小剂子，压成小饼子坯，用电饼铛烙出来，蒸好的香肠切成片，用它做肉夹馍太好吃了，麻辣开胃又香浓，早餐吃一个太耐饿了。
国庆假期午餐
主食：米饭
菜：清炒笋叶+蒸香肠+苦瓜炒肉
今天午餐有3个菜，做法都很简单，素菜搭配炒肉，还有一个麻辣香肠，荤素搭配的很好，主要是香肠麻辣开胃好吃，搭配吃米饭真好吃，都是吃米饭的好菜。
苦瓜炒肉，做法不难，先把肉片用生抽和五香粉拌均匀腌制3分钟左右，下油锅里炒到变色捞出来，再次下姜末苦瓜炒出香味，下辣椒一起翻炒香辣味道以后，加盐翻炒均匀，炒出苦瓜的水分和香味，加炒好的肉片一起翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀即可出锅了。
蒸香肠，这是我9月底才灌的新鲜香肠，比较好蒸熟透，麻辣味道的，现在猪肉很便宜，小伙伴们，去灌香肠吧，把前两年猪肉太贵，没吃的香肠都吃回来吧。
清炒笋叶，这是国庆节买了两颗笋子，叶子比较多还鲜嫩，我就放在冰箱里保鲜，午餐就焯水处理以后，用一个青辣椒炒出来，真是太好吃了，闺女和老公都说，比笋子都好吃，这是我最爱吃小菜，每次吃笋子我都把笋叶焯水炒着吃，叶子比笋子更好吃。
这3个菜，是吃米饭的好搭配，就特意做了米饭搭配吃，家人也爱午餐吃些米饭和炒菜。
哈，午餐就这样吃的，算是正餐了，这样吃完好消化，这是我家的老规矩，午餐要吃好，晚餐要吃少。
国庆假期晚餐
主食：新疆汤饭
这几天比较冷，尤其是晚上，因此，晚餐就的简单又要暖和，汤汤水水的新疆汤饭最合适了，这是烙饼的面团，一直在冰箱保鲜，拿出来再次多揉揉，稍微压一压，切成一条条的，再次醒一会，就可以揪成一片片的，炒好西红柿块，加点羊肉片一起翻炒出香味，加入清水大火烧开，就可以揪片子了，开锅以后，加盐和菠菜煮开，加点胡椒粉或者胡椒粉，加点鸡精煮开，撒上大蒜末，出锅前沿着锅边滴几滴香醋或者陈醋出锅开吃了，汤汤水水的，爽口又开胃，吃完全身暖烘烘的，真是太爽了，都不怕冷了。
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
Comments