国庆假期第五天
这几天温度开始上升，阳光高照，看着很暖和，其实并不暖和，毕竟到了快供暖的季节了。这是最难熬的时间段。早晚的温差太大了，最低温度是2度，我都穿着棉衣去遛狗。每天都要吃着热乎乎的饭菜才能不冷了，家里也是一样，和外面相比，暖和不了多少。我每天早餐几乎都要吃热乎乎的汤汤水水才能暖和一些。今天的早餐就是小米粥和蒸南瓜，炒了一盘青萝卜丝，算是比较简单的早餐了
主食：小米粥 水煮鸡蛋 蒸板栗南瓜
菜：辣椒炒萝卜丝
早上起来一边熬制小米粥，一边就可以蒸南瓜和煮鸡蛋，这个时候就可以去清洗萝卜，切萝卜丝，等南瓜和小米粥好了，就可以炒菜，几分钟出锅，一顿热乎乎的早餐就好了，每人一个煮鸡蛋，吃一块南瓜，喝一碗小米粥，吃点菜，早餐就搞定了。也暖烘烘的。真好！
大假午餐
主食：米饭
菜：焖烧贵妃鱼 冬瓜炖猪大骨 培根煎金针菇 煎香肠 卤肉皮炒蒜薹
哈哈，忘记了吃的差不多才想起拍照，有的菜已经吃的差不多了，不过猪大骨还是很多了，我怕凉了，就挖出来的不太多，吃完了再去砂锅里去挖，这样吃起来热乎乎的，很暖和美味。
培根煎金针菇，也是国庆节买的剩下的，就再次煎了煎，又煎了一根香肠（我是9月底才灌的，没想到4天都可以吃），煎一煎特别的香浓好吃。
用的大瓷煲炖的猪大骨，还是国庆节买的多，一次没炖完，又用冬瓜炖了一锅，很鲜美好吃，喝汤真暖和。
辣椒炒卤肉皮，加了几根蒜薹在里面，一起爆炒出来的，辣乎乎的很好吃开胃
焖烧贵妃鱼，我家特爱吃鱼，每次卖鱼，不是焖烧，就是做酸菜鱼或者火锅鱼，反正吃鱼都的辣乎乎的才好吃，清蒸的不爱吃。
做法就是，鱼清洗干净，两面都抹上少许的盐，腌制一会，这样煎鱼不破相，热锅凉油，油热8成下贵妃鱼，煎到两面金黄色捞出来，也可以不用，拨在一边，加葱姜蒜和辣皮子炒出香味，加料酒，加酱油炒出酱香味以后，加清水盖过鱼身大火烧开，加盐，少许的白糖，转中小火烧大约20分钟左右，中间可以把鱼翻面，汤汁浓稠，加鸡精或者味精（可选）翻炒一会，撒上香菜即可出锅。
米饭，我家一天之中必须有米饭出现，老公爱吃，尤其是逢年过节炒菜多，就爱吃米饭，说炒菜才是和米饭绝配。
大假晚餐
主食：酸辣米线
晚餐要简单一些了，因为午餐都吃多了，都爱吃米线，我就用酸辣粉底料做的米线，加了几个丸子，又把早餐没吃完的水煮鸡蛋，切开，每人一块，算是好搭配了。酸辣爽口，米线劲道又好吃，我家常备米线和酸辣底料，就是爱吃米线和酸辣粉，平时想吃就做一碗，今天的酥豌豆没有，平时加点了酥豌豆才够味好吃。
今天的一日三餐，很简单，毕竟是过节嘛，要吃的有过节的气氛，午餐炒菜炖肉都有，晚餐就要简单一些，这样等假期过完了，不会长肉肉，也不会有什么假期综合征，每天合理饮食，合理休息，和平时没有太大的的区别，这样假期综合征自然就不会找上门了。
小伙伴们，你家国庆节是在外面吃大餐？还是在家自己做？还是全家去旅游？
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
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