周末，我们一般都会做好吃的，犒劳一家人一周的辛苦，尤其是家中有学生族和上班族的家庭，平时上学住学校的，回到家妈妈就会做好吃，给孩子补补。上班族也是一样，平时上班都是午餐在外面吃，早上也是匆匆忙忙的吃点，晚上下班回家也是累了，能简单做点就不错了，也没有太多的精力做大餐了，等到周末了，就有时间和精力好好做了。我家虽然没有了学生族，但是每到周末也一样会做一些好吃的，虽然平时也是一样的吃，但是毕竟是周末，也是习惯了。
看看我家周末吃的啥？网友说，午餐简单，早餐吃得太丰盛
今天的周末早餐想做点好吃的吧，结果头天晚上吃的鱼，没有吃完，不能浪费吧，就把豆腐焖鱼热着吃了，木头老公早上爱吃米饭，就炒了冬瓜，吃米饭必须菜多点才行。这些发到群里，群友说早餐吃的太丰盛了，午餐和晚餐吃的特简单了，
我可是按照养生吃的，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少哟，因此，我家没胖人哟！
主食：米饭+香豆子花卷+蒸南瓜+玉米粥
菜：豆腐焖鱼+炒冬瓜
水果：草莓，是老公买的，说是再不吃就等明年了
我家早上喜欢吃汤汤水水的搭配主食吃，玉米粥是我家保留的早餐之一，一般都是用细玉米面加凉水搅拌均匀以后，很简单凉水下玉米面，用筷子不停搅拌均匀，烧开以后，就熬制十几分钟就可以吃了。
炒冬瓜，我家都是清炒，加了点青辣椒或者姜末一起大火爆炒，加点鸡精出锅即可
南瓜直接加蒸锅大火蒸，我家蒸锅是三层的，一层蒸南瓜，一层加热米饭和花卷，特别方便。
午餐，家里还有腊肉，是亲戚过完年送来的，就用春天的水萝卜炖出来，木头特别好吃。
主食：米饭
菜：水萝卜炖腊肉+豆腐焖鱼+麻辣蚕豆+糖醋蒜
午餐一般都是早上剩下的饭菜，米饭没有了，就用电饭煲焖了，我一般厨房都用两个电饭煲，想做饭省时省力一些，一个做米饭，另一个就用萝卜炖腊肉了，省事吧。
豆腐焖鱼，又是剩菜，午餐终于吃完了，吃米饭特别费菜，就上了一碟麻辣蚕豆和糖醋蒜，都是下饭菜，开胃
豆腐焖鱼虽然是剩菜，但是我加热的时候加点辣皮子这样鱼再次加热不腥，又用香菜提味，就好吃了。
糖醋蒜是我自己腌制的，一年四季都可以吃，没有胃口吃了一颗特别开胃，麻辣蚕豆是我们新疆达坂城的特产，好多种口味，一公斤20元，真是便宜又好吃，个大颗颗饱满，香酥又好吃。
这是我爱吃的饭菜，鱼搭配米饭加麻辣蚕豆开胃
这是木头爱吃的，他就爱吃腊肉炖萝卜，尤其搭配米饭吃，吃完就吃糖醋蒜和蚕豆提味开胃下饭。
晚餐，木头想吃拉条子，就做了新疆人爱吃的家常菜味道拌面——西辣蛋拌面。拉条子面是提前和好醒的，炒菜就更简单了，两个西红柿，3个鸡蛋，加两个青辣椒，先炒鸡蛋出锅，再炒西红柿出汤汁以后，加辣椒炒出辣味，加盐翻炒均匀，下炒好的鸡蛋翻炒均匀出香味即可出锅，加拉条子一起拌拌就可以吃了。
我家周末吃饭都比较简单，不想做的太复杂太多
，老吃剩菜剩饭都吃怕怕了，就那豆腐焖鱼，吃了一天，就是做的有点多了，一条花鲢鱼和一块豆腐一起焖的，头天晚餐就没吃完，第二天吃两顿，才终于吃完了，要是扔掉，真是浪费。
小伙伴们，你家周末怎么吃的，是去外面餐厅吃呢？还是在家自己做大餐呢？不会像我做的这么简单吧。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
Comments