这几天实在是太热了，家里从来没超过28度的，这连续两天都超过了， 热的实在没胃口了。更是懒的做饭，凑合着吃了几顿。早餐更是懒的做各种饼子了。关键是闺女放假了，不像上学那么累了。所以我的假期也开始了，每天不在那么早的起床，急急忙忙的给闺女做各种营养早餐，也不在每天去菜市场，买闺女喜欢吃的食材，给她准备晚餐。
懒的自己不在做馍馍了，去超市买了一袋馍馍，一共10个，想着早餐煮奶茶搭配馍馍就行了。我想的太美了，等我煮好奶茶和蒸好馍馍，老公和闺女不吃，说是这馍馍太难吃了，看着白白的，吃起来一点馍馍的味道没有，就是机器馍馍的味道，没有我做的好吃，说我做的馍馍的有自然甜味，那才是馍馍的味道。
没办法都不吃，不能把那白白的馍馍扔掉吧，也不是我的风格，那样真是“不知盘中餐，粒粒皆辛苦”了，想着怎么把那馍馍吃掉呢？炒着吃吧，加西红柿增加颜色和提味，再加鸡蛋提鲜，加点小白菜增加食欲。当炒出来了，那颜色和味道真的比白白的馍馍好吃多了！
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。
主料：馍馍2个、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料：植物油、盐、香葱、头道酱油、胡椒粉、小白菜
做法：1把小白菜洗净切末，香葱洗净切末，西红柿洗净切小块，馍馍掰成小块，把鸡蛋打散，热锅凉油，油热8成，下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起
2热锅凉油，油热8成下西红柿炒出水分，加小白菜、盐翻炒均匀
3加头道酱油翻炒均匀，加馍馍块翻炒均匀， 加鸡蛋块、胡椒粉翻炒均匀撒上香葱即可
西红柿一定的翻炒出水分，馍馍块得翻炒干一些
小白菜可以换成韭菜味道更鲜美
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