爱吃紫薯我的，这次又败了两公斤紫薯，蒸着吃一些，也就是我每天的早餐。闺女说我吃紫薯和豆浆，这样的搭配真是少见。我突然被外星人闺女的调侃提醒了，我用紫薯榨迷糊。当做豆浆来喝，看外星人闺女还调侃我不？
等榨到一半，外星人闺女就被紫薯的香味吸引来了，“闻着真香，喝着会应该好喝”，外星人在一边自言自语的说。等榨好了，外星人用小勺子尝尝，然后就用大碗倒了足足一满碗米糊，加了两大勺白糖，人家一手拿着南瓜馍馍，一手拿着勺子，心满意足的在那美美地享受呢！
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
主料：紫薯、糯米
辅料：白糖、水、花生
做法：1把糯米洗净浸泡1小时，花生提前浸泡6小时，把紫薯洗净去皮切小丁
2把糯米和花生捞起，豆浆机加紫薯、糯米、花生、加水，按下豆浆键，有提示的声音，拔掉电源，加白糖拌均匀即可
糯米一定得提前浸泡1小时，这样榨出来的糯米糊，很粘稠好喝
紫薯一定得切得越小越好，好榨，加花生味道香浓
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